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I nostri consigli

La preparazione...

La ricetta di Cinzia per una buona crema pasticcera.

Ingredienti: dosi per singola porzione (moltiplicare per ogni bambino)

1 bicchiere di latte;
1 cucchiaio di zucchero;
1 tuorlo d'uovo;
1 cucchiaino di farina;
1 buccetta di limone

Bollire prima il latte e versarlo piano piano, mescolando sempre, sulla pastella di zucchero farina e tuorlo d'uovo che preparerete mentre si cuoce il latte. Non appena amalgamato versare in una coppetta e lasciare reffreddare. Una preparazione semplice, gustosa e non necessita di bilancia. Grazie Cinzia.
N.B. ricordate che le dosi devono essere moltiplicate per il numero di porzioni volute.

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Buon divertimento!

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